2022-01

日本と同様にお米を主食としている国はたくさんあります。日本ではジャポニカという種類のお米が主流です。では世界ではどうなのでしょうか。そこで世界中ではどんな種類のお米があるのか調べてみましたので、世界中で食べているお米はどんな種類があるのか知...

新米と古米の違いとはいったいどんなところなの？お米の等級の違いってなに？などお米の鮮度やおいしさなど疑問に感じる点について紹介していきます。新米と表示できる時期も決まっているのでこれからお米を購入する際の参考にしてみてください。

精米した白米をストックしている場合に、どのくらい保存かできるの？賞味期限はあるの？など気になりますよね。毎日食べるお米をおいしく食べるためにもお米の保存方法も重要になります。ここでは、精米したお米の賞味期間やおすすめの保存方法などを紹介していきます。

無洗米とはどんなお米なのでしょうか。無洗米はとぎ洗いなしで炊けるお手軽なお米です。ここでは無洗米と白米の違いや無洗米のメリット、デメリットなどについて紹介をしていきます。これから無洗米を購入しようか迷っている方は参考にしてみてください。